在西班牙生活和工作，宴会和请客总是少不了的。在社会活动中，政府部门、社会团体及企业举行的宴会，大到数十人的正式宴会或冷餐会，小至几个人的请客，参加者都要穿正式服装，甚至礼服，以表示对他人的礼貌和尊重。正式宴会的菜式不多，几道有特色的菜，牛排、蔬菜、汤、饭后甜点和水果，饮料一般是葡萄酒或啤酒。冷餐会的菜式品种多一些，自取自用，比较随便，除葡萄酒和啤酒外，还备有各种非酒精饮料。

          西班牙人对请客比较讲究，无论公务还是私事，一般都在餐馆请客，不轻易在家里请客。只有最亲密的朋友，才请到家里作客吃饭。在餐馆请客，要几样菜饭和饮料，边吃边聊，以说话为主。如果是在家里请客，因为来客是关系密切的好友，被视为家人，饭菜并不讲究，数量也不多。主菜一般只有一两种肉菜，如烤肉、鱼、鸡等，凉菜主要是沙拉等蔬菜。不过，酒是不可少的，而且种类很多，客人可以自由选用。吃饭时，每人一盘，各取所需，不够再加，既不劝让也不必客气。饭后甜食和水果也是少不了的。

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