意大利罗马人平均寿命已达83岁。专家们认为，意大利人长寿，是因为他们世世代代保持着简朴的、有农村风味的饮食习惯。越来越多的人开始控制对糖、脂肪和肉的需求量。意大利那不勒斯人吃东西讲究新鲜多样。他们每顿饭都少不了新鲜的色拉、西红柿、橄榄油、柠檬。医学家证明，蔬菜，尤其是生的，是防癌最保险也是最有效的食品。他们不吃肥肉，也不吃烧焦的食物，鱼肉都不煎炒，不吃隔夜的剩菜。

   意大利那不勒斯人豪爽、健谈、开朗热情、善于忍耐和宽容，做事多凭兴趣和爱好．他们能在交通拥挤的情况下做到安全礼让，在银行排队领薪水时保持镇静。这些也许是意大利人长寿的原因吧 。

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