德国人勤俭节约是出了名的，无论是显贵的高层人士，还是普普通通的德国人，都非常注重节约，可以说德国是一个从上到下都很注重节俭的国家。

几年前，一位中国博士到德国的汉诺威进修。他住在当地的一个德国人的家里，为了感谢房东对他的热情照顾，中国博士总是在饭后抢着去洗碗。中国博士原本想通过洗碗来感谢房东，没想到他的这一举动让房东非常不满。原来，中国博士在洗碗的时候喜欢用长流水冲碗。而这一现象在德国是不被接受的，他们普遍认为“这样洗碗，全汉诺威的水都会被用光”。 于是，房东亲自示范，教中国博士节省水的洗碗方法。

德国人的节俭还不止于此，据说，在德国的一个小学生，每一个小学生都准备了一个日记本，专门用来记录每天做的勤俭节约的事情。